企业介绍

鲜果会是由毕业于北大、人大的MBA创办，立志于做健康好吃的冰激凌。这是一个朴实平凡低调有内涵的故事……四年前，效力于意大利投资公司的我们，因工作原因对刚刚兴起的冰激凌市场展开调研。酷爱吃冰激凌的我们，在调研中惊讶地发现国内冰激凌都是以冰激凌粉调制，使用香精、色素，果酱勾兑，奶粉回调已经成为行业潜规则。

外表看上去粉嫩诱人，其实只是大量色素的堆砌；吃入嘴中，甜腻浓香，其实是香精对味蕾的麻痹。得知真相，小伙伴们惊呆了！伦家吃了二十多年的冰激凌啊，顿觉不会再爱了……为了“还原冰激凌本质，回归纯正Sorbet（雪葩）”。阿J（鲜果会创始人）利用意大利投资公司人脉找到了云游四海的意大利美食界传奇人物、冰激凌专家Angelo先生，两个冰激凌狂热爱好者相见恨晚，于是阿J拜师学艺远赴意大利潜心学习冰激凌制作，将具有四百多年传统的意大利Sorbet（雪葩）技艺引入。

　　吃货意大利人对美味的执着和对健康标准的严苛，为我们开启了全新的视野。经过1年的潜心研究和3年的不断改进、优化，小鲜儿研发出和技术，做出属于我们的纯正Sorbet（雪葩）。鲜果会秉持“Wearewhatweeat”之理念，坚持让食物回归简单、传统、健康，任何美味都不应该以牺牲或有损健康为代价。的原料，经由简单的处理，尽可能保留其天然的禀赋，就可做出来世上的美味！鲜果会是国内坚持采用 鲜牛奶和鲜水果做软冰激凌的品牌，不添加任何香精色素等添加剂，在好吃的同时也更加健康营养。

鲜牛乳冰激凌采用自有牧场巴氏杀菌鲜牛乳不加一滴水制作而成，不使用复原乳或高温杀菌奶；鲜芒果冰激凌每日现削新鲜芒果制作，脂肪含量接近于零；自酿酸奶冰激凌采用自家酸奶制作，是真正富含活性有益菌的酸奶冰激凌。

　　招牌-时令水果冰激凌（Sorbet）：200余种芒果，唯台芒 适合做冰激凌。新鲜芒果经去皮去核，搅打成泥，急速凝冻，手工现制方得 原始呈现。冰激凌脂肪含量每百克不足0.2克，正在减肥降脂人士亦可食用。

　　自酿酸奶冰激凌：用料考究，选用自有牧场优质牛奶和进口菌种为原料，经过48小时精心酿制而成，富含活性有益菌，低脂低糖，搭配新鲜水果与精选干果，是极好的饭后甜点，也是理想的代餐食物。

　　鲜牛乳冰激凌：恐怕这是全世界 纯净的冰激凌，自有牧场超欧盟标准的生牛乳，经巴氏杀菌后立即冷运至门店，不加一滴水，每日新鲜制作，如此才可保证优越口感和营养。

　　招牌-时令水果冰激凌（Sorbet）：200余种芒果，唯台芒 适合做冰激凌。新鲜芒果经去皮去核，搅打成泥，急速凝冻，手工现制方得 原始呈现。冰激凌脂肪含量每百克不足0.2克，正在减肥降脂人士亦可食用。